Description 

Région : Bordeaux, France
Sol : limoneux graveleux
Méthode de culture : taille guyot, sol enherbé et travaillé par alternance, effeuillage.

Fiche technique

Cépages : 100% Malbec (Cot)

Alcool : 12,5 %

Dégustation : une couleur rose bonbon, légèrement fluorescente. Au nez, rosé très expressif, arômes variétaux (framboise, cassis, groseille). En bouche, l’attaque est vive vin légèrement perlant, bouche très aromatique avec une finale fruitée.

Accord met/vin : il est très apprécié en apéritif, accompagne bien le foie gras et les desserts. Idéal aussi pour les pique-niques ensoleillés.

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