Description 

Région : Bordeaux, France
Sol : limoneux graveleux, en faibles pentes
Méthode de culture : taille guyot, sol enherbé et travaillé par alternance, effeuillage.

Fiche technique

Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Alcool : 13,5 %

Dégustation : une jolie robe violine intense, aux reflets brillants. Au nez, un bouquet très puissant alliant les fruits mûrs, à des notes de pain grillé, légèrement torréfié. En bouche, des notes de fruits murs finement torréfiées offrant au palais des goûts de praline, noisette. Les tanins de qualité lui offrent une bonne structure, promesse d’une bonne évolution à la garde.

Accord met/vin : accompagne très bien les viandes rouges, les civets de gibiers ainsi que les fromages les plus forts.

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